FRANCIA

Francia es uno de los estados más antiguos de Europa, aunque Francia aparece con tal nombre a partir de la edad media.
Lo que hoy es Francia antes fue conocido con el nombre de galia.la Galia estaba poblada por los galos, pueblo celta de origen indoeuropeo.
Francia fue fundada en el año 420 por el duque Fara mundo. En el año 451 Atila el líder de los hunos invadió la Galia con ayuda de los pueblos francos y visigodos. El siglo 17 está marcado por la instauración de la “monarquía absoluta” o “absolutismo “que se consolida a través de Luis 14 el”rey sol”.
Luego vino la revolución francesa que se desarrollo entre los años 1789 y 1799 sus principales consecuencias fueron la monarquía absoluta y la proclamación de la republica.
Francia es uno de los 6 estados fundadores de las comunidades europeas que dieron origen a la las comunidades europeas que dieron origen a la actual union europea.

SIMBOLOS PATRIOS

El blanco representa a la monarquía, mientras que el rojo y el azul a la ciudad de París, mismos colores que portaban las milicias de la guardia nacional.

CULTURA

Francia es un país muy rico y de gran diversidad cultural, que ha forjado a Europa y el mundo entero en muchas expresiones tanto culturales como políticos. Sus valores de libertad, igualdad y fraternidad y su Declaración de los Derechos del Hombre y del Ciudadano, son herencias que la humanidad entera recoje de esta cultura

Se Caracterizada por el Protocolo y Buenos Modales, al igual que la Alta costura y su tradición de excelencia en todos los campos.

Existe la costumbre de la comida en familia, que se respeta a pesar del acelerado ritmo de sus ciudades. Otra costumbre francesa es no comer entre comidas ni beber aperitivos que estropeen el gusto por los alimentos. Si una familia le invitase a comer, la puntualidad es básica y es recomendable que el arreglo personal sea formal. En el hogar, es costumbre repetir varias veces el plato que más agrada, sin que por ello se descuide a los otros platillos del día.

Entre las costumbres más importantes de los habitantes del país está la asistencia a espectáculos teatrales, musicales y cinematográficos. Siendo Francia la cuna del cine.

La vida religiosa es Francia ha sido más activa en las áreas alejadas del pais, en donde se celebran incontables festividades de carácter religioso cada año. Tradicionalmente uno de los impulsores de la tolerancia racial y cultural, eje de muchas asociaciones internacionales en favor de los derechos humanos. Este aprecio a la diversidad se refleja en su territorio. En él conviven, en buena medida, minorías africanas, judías y de Europa del Este.

Todo ello produce un espectacular mosaico de colores, ideas y razas. A los franceses les agrada que los visitantes hagan esfuerzos por hablar en su lengua, aunque sea con un pésimo acento. Rara vez responden en otro idioma aunque lo conozcan muy bien.

SALUDOS EN FRANCES

BUENOS DIAS: bonjour

BUENAS NOCHES: bonsoir

HASTA LUEGO: à plus tard

GASTRONOMIA

La gastronomía francesa es reconocida a nivel mundial como una de las más importantes, por su refinamiento, exquisito gusto, excelente presentación, y gracias a la variedad, que se da en la diversidad regional francesa.

Actualmente existen diferentes estilos de cocina, y con ellos muchas tradiciones regionales, Los productos agrícolas como el queso, el vino, la carne, entre otros, ocupan un lugar excepcional en la cultura francesa, con numerosos productos regionales, que portan una etiqueta, calificados como productos de agricultura biológica. Como podemos ver, la cocina francesa tiene productos y orígenes realmente calificados y especializados para obtener el nombre con el que es reconocida a nivel internacional, la alta, exquisita y refinada cocina.

una cena que debe estar compuesta por el aperitivo, la entrada, el plato fuerte, con carne o pescado, acompañado de verduras, quesos, y el postre, recetas cuidadosamente seleccionadas, de acuerdo con los vinos y alimentos que se comen con un gesto especifico en el olfato y el gusto, y que deben ser presentadas en una mesa decorada. Trabajo que es reconocido a nivel mundial.

COMIDAS TIPICAS

COMIDAS TÍPICAS

Sus principales productos son la mantequilla, quesos, hongos, tomates, finas hierbas, carnes de cerdo, salchichas, Ect

Tartine del desayuno ya tienen fama mundial por su simplicidad pero, pocos saben que provienen de Francia, es la simple tostada con mantequilla y mermelada que comemos en el desayuno.

La Ratatouille, elaborado con diversos vegetales de huerto, es oriundo de la ciudad de Niza. Es un plato netamente vegetariano y el nombre se desprende del verbo “touiller” que significa remover. La idea de su elaboración es poner a freír en aceite de oliva cada uno de los vegetales, para luego cocinarlos juntos

plato francés, similar a las salchichas, en su aspecto. Se trata de una pasta de sémola de trigo que se mezcla con harina, huevos y leche para acompañarla finalmente con alguna carne de ave, ternera o pescado. Cuando ya tienen forma, se fríen y sirven con salsa de tomate, bechamel o cangrejos.